19 de jul de 2009

O Alecrim

Um dica boa para temperar seus pratos é o maravilhoso Alecrim.

Usado para carnes adocicadas, como carneiro, peixes e para condimentar vinagres e óleos.

O alecrim fresco, misturado em pequenas quantidades às massas caseiras de pão, dá um gosto saboroso e exótico a massa, e deixa o pão digestivo e energético.
Misture alecrim nas manteigas e patês. O efeito é ótimo.

Um comentário:

  1. Viciada em temperar carnes com alecrim, além disso, sempre faço batatinhas ao forno com azeite, sal, alho em pedaços e alecrim... rápido e acompanha um monte de coisa... adoro!

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