6 de nov de 2011

EMPANADILLAS

As empanadas são um prato tradicional da Espanha, Argentina, do Chile, do Peru, do Paraguai e da Colômbia.

Consistem em pastéis de carne, tipicamente assados, mas que também podem ser fritos e, que são, em geral, bastante picantes, temperados com pimenta-de-caiena ou malagueta de piri-piri. Os recheios variam mas os mais comuns são de carne de boi, de frango ou ainda de milho (humita) e de queijo com cebola.

Segue um vídeo muito interessante.


EMPANADILLAS - Paméla Tam et Laure Garcia - Réalisé en Stop Motion from Collectif TroisSixOnze on Vimeo.

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