2 de nov de 2009

Spaghetti ao molho de queijo com camarão



Bem, esse é um daqueles pratos que valem mais do que um Miojo. Simples, rápido e sem frescura. Normalmente é feito quando se está sozinho e sem ninguém para avaliar.

Ingredientes:

- Spaghetti número um. Quantidade suficiente para uma pessoa (você);
- 200g de camarão sem casca previamente cozido;
- Meia xícara de creme de leite;
- Duas colheres de sopa de requeijão;
- Duas colheres de queijo ralado;
- Pimenta do reino a gosto;

A Peleja:

Em uma panela, coloque 2 litros de água com um punhado de sal e um fio de azeite para ferver;

Após a fervura da água, coloque o spaghetti e fique de olho pois para o número um o cozimento é rápido;

Finalizado o cozimento do spaghetti, parta para a elaboração do molho;

Refogue o camarão na manteiga, acrescente o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado (nesta sequência). Para finalizá-lo, acrescente a pimenta do reino e deixe por mais alguns minutos.

Pronto, fica melhor do que um Miojo e você não levará mais do que 10 minutos.

Inté.

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